Mechanical properties of mixed gels of carrageenan

被引：1

作者：

Landry, S. ^{[1
]}

Rochas, C. ^{[1
]}

机构：

[1] CNRS Grenoble, Ctr Rech Macromol Vegetales, F-38402 St Martin Dheres, France

来源：

关键词：

D O I：

10.1016/S0268-005X(87)80083-8

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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