MONOSODIUM GLUTAMATE AND CHINESE RESTAURANT SYNDROME

被引：65

作者：

MORSELLI, PL

GARATTINI, S

机构：

来源：

NATURE | 1970年 / 227卷 / 5258期

关键词：

D O I：

10.1038/227611a0

中图分类号：

O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

引用

收藏

页码：611 / +

页数：1

相关论文

共 4 条

[1]

ABOS M, 1968, NEW ENGL J MED, V279, P105

[2]

MANKWOK RH, 1968, NEW ENGL J MED, V278, P796

[3]

SCHAUMBU.HH, 1968, NEW ENGL J MED, V279, P105

[4] MONOSODIUM L-GLUTAMATE - ITS PHARMACOLOGY AND ROLE IN CHINESE RESTAURANT SYNDROME [J].

SCHAUMBURG, HH ;

BYCK, R ;

GERSTL, R ;

MASHMAN, JH .

SCIENCE, 1969, 163 (3869) :826-+