A MANUAL METHOD FOR REDUCING SUGAR DETERMINATIONS WITH 2,2'-BICINCHONINATE REAGENT

被引:71
作者
MCFEETERS, RF [1 ]
机构
[1] N CAROLINA STATE UNIV,DEPT FOOD SCI,N CAROLINA AGR RES SERV,RALEIGH,NC 27650
关键词
D O I
10.1016/0003-2697(80)90614-4
中图分类号
Q5 [生物化学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
摘要
引用
收藏
页码:302 / 306
页数:5
相关论文
共 5 条