The vitamin D activity of butter. III. An attempt to elucidate the nature of the labile factor in butter antirachitic for the rat. The antirachitic potency of lard, olive oil, egg oil and the fatty acids of butters and lard.

被引：14

作者：

Kon, SK

Booth, RG

机构：

来源：

BIOCHEMICAL JOURNAL | 1934年 / 28卷

关键词：

D O I：

10.1042/bj0280121

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：121 / 130

页数：10

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