MALIC ENZYME FROM LACTOBACILLUS-PLANTARUM AND LEUCONOSTOC-MESENTEROIDES

被引：44

作者：

SCHUTZ, M ^{[1
]}

RADLER, F ^{[1
]}

机构：

[1] JOHANNES GUTENBERG UNIV,INST MIKROBIOL & WEIN FORSCH,MAINZ 6500,WEST GERMANY

来源：

ARCHIV FUR MIKROBIOLOGIE | 1973年 / 91卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1007/BF00408907

中图分类号：

Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：183 / 202

页数：20

共 48 条

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