EXPERIENCE IN USING AN ETHANOL SENSOR TO CONTROL MOLASSES FEED-RATES IN BAKERS-YEAST PRODUCTION

被引:30
作者
AXELSSON, JP
MANDENIUS, CF
HOLST, O
HAGANDER, P
MATTIASSON, B
机构
来源
BIOPROCESS ENGINEERING | 1988年 / 3卷 / 01期
关键词
D O I
10.1007/BF00372854
中图分类号
Q81 [生物工程学(生物技术)]; Q93 [微生物学];
学科分类号
071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;
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