ALL-VEGETABLE PROTEIN MIXTURES FOR HUMAN FEEDING . DEVELOPMENT OF INCAP VEGETABLE MIXTURE 14 BASED ON SOYBEAN FLOUR

被引:24
作者
BRESSANI, R
ELIAS, LG
机构
关键词
D O I
10.1111/j.1365-2621.1966.tb01916.x
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
引用
收藏
页码:626 / &
相关论文
共 21 条