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SUCROSE POLYESTER (SPE) - A NONCALORIC FAT
被引：20
作者：
BOGGS, RW
机构：
来源：
FETTE SEIFEN ANSTRICHMITTEL
|
1986年
/
88卷
/
04期
关键词：
D O I：
10.1002/lipi.19860880411
中图分类号：
O69 [应用化学];
学科分类号：
081704 ;
摘要：
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页码：154 / 158
页数：5
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