FLAVOR SCORE AND CONTENT OF FREE FATTY-ACIDS IN GOAT MILK

被引：29

作者：

BAKKE, H ^{[1
]}

STEINE, T ^{[1
]}

EGGUM, A ^{[1
]}

机构：

[1] AGR UNIV NORWAY,DEPT ANIM GENET & BREEDING,N-1432 AS NLH,NORWAY

来源：

ACTA AGRICULTURAE SCANDINAVICA | 1977年 / 27卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1080/00015127709435135

中图分类号：

S3 [农学（农艺学）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

引用

页码：245 / 249

页数：5