MANIOC FLOUR AS A METHIONINE CARRIER TO BALANCE COMMON BEAN-BASED DIETS

被引：1

作者：

DUTRADEO.JE ^{[1
]}

SALATA, EBZM ^{[1
]}

CAMPOS, J ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV SAO PAULO,FAC MED,RIBEIRAO PRETO 14100,BRAZIL

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1973.tb02791.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：116 / 118

页数：3

共 8 条

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