The devitrification temperatures of solutions of a carbohydrate series

被引：16

作者：

Luyet, BJ ^{[1
]}

机构：

[1] St Louis Univ, Dept Biol, St Louis, MO USA

来源：

JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY | 1939年 / 43卷 / 07期

关键词：

D O I：

10.1021/j150394a006

中图分类号：

O64 [物理化学（理论化学）、化学物理学];

学科分类号：

070304 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：881 / 885

页数：5

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共 3 条

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