SURFACE STRUCTURE OF STARCH GRANULES

被引：16

作者：

WHISTLER, RI

BYRD, JD

THORNBURG, WL

机构：

来源：

BIOCHIMICA ET BIOPHYSICA ACTA | 1955年 / 18卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1016/0006-3002(55)90025-1

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：146 / 147

页数：2

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共 4 条

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