未找到相关数据
SUGAR UTILIZATION BY YEAST DURING FERMENTATION
被引：70
作者：
DAMORE, T
RUSSELL, I
STEWART, GG
机构：
来源：
JOURNAL OF INDUSTRIAL MICROBIOLOGY
|
1989年
/
4卷
/
04期
关键词：
D O I：
10.1007/BF01577355
中图分类号：
Q81 [生物工程学（生物技术）];
Q93 [微生物学];
学科分类号：
071005 ;
0836 ;
090102 ;
100705 ;
摘要：
引用
收藏
页码：315 / 324
页数：10
相关论文