PILOT-PLANT PRODUCTION, TEMPERING, AND EVALUATION OF GLOBAL EDIBLE SPREADS FROM VEGETABLE OILS

被引：4

作者：

LANCASTER, EB

BEAL, RE

JONES, EP

DUTTON, HJ

EVANS, CD

COWAN, JC

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02636470

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：9 / 13

页数：5

共 6 条

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