INTRODUCTION TO SYMPOSIUM ON MILK LIPIDS

被引：3

作者：

SMITH, LM ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV CALIF,DEPT FOOD SCI & TECHNOL,DAVIS,CA 95616

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF02640486

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

页码：175 / 177

页数：3

共 15 条

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