EFFECTS OF IONISING RADIATIONS ON PECTIN METHYL ESTERASES OF SOME FRUITS AND VEGETABLES

被引：4

作者：

VAS, K

KOVACSPR.G

SCHEFFER, H

机构：

来源：

INTERNATIONAL JOURNAL OF APPLIED RADIATION AND ISOTOPES | 1968年 / 19卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1016/0020-708X(68)90024-0

中图分类号：

TL [原子能技术]; O571 [原子核物理学];

学科分类号：

0827 ; 082701 ;

摘要：

引用

页码：273 / &

共 6 条

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