CHARACTERIZATION OF SOME VOLATILE POTATO COMPONENTS

被引：68

作者：

BUTTERY, RG

SEIFERT, RM

LING, LC

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/jf60169a044

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：538 / &

共 8 条

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BUTTERY RG, 1969, J AGR FOOD CHEM, V17, P1322, DOI [10.1021/jf60166a061, 10.1021/jf60162a025]

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