COMPARATIVE FLATULENCE ACTIVITY OF BEANS AND BEAN FRACTIONS FOR MAN AND RAT

被引:32
作者
WAGNER, JR
CARSON, JF
BECKER, R
GUMBMANN, MR
DANHOF, IE
机构
[1] USDA, ARS, WESTERN REG RES LAB, BERKELEY, CA 94710 USA
[2] METHODIST HOSP, DALLAS, TX 75222 USA
关键词
D O I
10.1093/jn/107.4.680
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
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页数:10
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