COLORIMETRIC METHOD FOR DETERMINING FREE FATTY ACIDS IN VEGETABLE OILS

被引：18

作者：

BAKER, D

机构：

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1964年 / 41卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02661895

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

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页码：21 / &

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共 2 条

[1]

BAKER D, 1961, CEREAL CHEM, V38, P47

[2]

1961, AOCS OFFICIAL TENTAT