EFFECT OF PROTEINS ON REVERSIBILITY OF THERMAL INACTIVATION OF BACILLUS-SUBTILIS ALPHA-AMYLASE

被引：2

作者：

BERTAGNO.G

GOT, R

COLOBERT, L

机构：

来源：

EXPERIENTIA | 1970年 / 26卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1007/BF01895540

中图分类号：

O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

引用

页码：140 / &

共 7 条

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