METABOLISM OF CINNAMIC ACID AND HYDROXY-CINNAMIC ACIDS BY LACTOBACILLUS-PASTORIANUS VAR-QUINICUS

被引：65

作者：

WHITING, GC

CARR, JG

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1038/1841427a0

中图分类号：

O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

引用

页码：1427 / 1428

页数：2

共 7 条

[1]

BOOTH AN, 1957, J BIOL CHEM, V229, P51

[2]

CARR JG, 1954, CHEM IND-LONDON, P1515

CARR, JG ;

POLLARD, A ;

WHITING, GC ;

WILLIAMS, AH .

[4]

COULSON CB, 1959, CHEM IND, V543

[5]

DEEDS F, 1957, J BIOL CHEM, V225, P615

LADD, JN ;

WALKER, DJ .

[7] CHLOROGENIC ACID METABOLISM IN CIDER FERMENTATION [J].

WHITING, GC ;

CARR, JG .