FIBER IN BREAKFAST CEREALS

被引：7

作者：

BAKER, D

HOLDEN, JM

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1981.tb04869.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：396 / 398

页数：3

相关论文

共 8 条

[1]

[Anonymous], 1975, OFFICIAL METHODS ANA

[2]

BAKER D, 1977, CEREAL CHEM, V54, P360

[3]

SCHALLER D, 1977, FOOD PROD DEV, V11, P70

[4]

STEEL R. G. D., 1960, PRINCIPLES PROCEDURE

[5]

VANSOEST PJ, 1966, J ASSOC OFF ANA CHEM, V49, P546

[6]

VANSOEST PJ, 1967, J ASSOC OFF ANA CHEM, V50, P50

[7]

WATT BK, 1963, USDA8 US DEP AGR HDB

[8]

1978, IMPROVED METHODS AAC