The protein constituents of egg white

被引：40

作者：

Osborne, TB

Campbell, GF

机构：

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY | 1900年 / 22卷 / 07期

关键词：

D O I：

10.1021/ja02045a004

中图分类号：

O6 [化学];

学科分类号：

0703 ;

摘要：

引用

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页码：422 / 450

页数：29

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共 20 条

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