A NOTE ON THE IDENTITIES OF ORGANISMS CAUSING BLACK SPOT SPOILAGE OF MEAT

被引：16

作者：

GILL, CO ^{[1
]}

LOWRY, PD ^{[1
]}

DIMENNA, ME ^{[1
]}

机构：

[1] RUAKURA AGR RES CTR,HAMILTON,NEW ZEALAND

来源：

JOURNAL OF APPLIED BACTERIOLOGY | 1981年 / 51卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2672.1981.tb00922.x

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：183 / 187

页数：5

共 12 条

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