The effect of exposure to temperatures at or above 100 degrees C upon the substance (vitamine) whose deficiency in a diet causes polyneuritis in birds and beri-beri in man

被引：12

作者：

Chick, H

Hume, EM

机构：

来源：

PROCEEDINGS OF THE ROYAL SOCIETY OF LONDON SERIES B-CONTAINING PAPERS OF A BIOLOGICAL CHARACTER | 1917年 / 90卷 / 624期

关键词：

D O I：

10.1098/rspb.1917.0021

中图分类号：

Q [生物科学];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

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页数：9

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共 5 条

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