ABSORPTION OF AMINO ACID MIXTURES FROM SMALL INTESTINE OF RAT .1. EQUIMOLAR MIXTURES AND THOSE SIMULATING EGG ALBUMIN, CASEIN AND ZEIN

被引:46
作者
DELHUMEAU, G
PRATT, GV
GITLER, C
机构
关键词
D O I
10.1093/jn/77.1.52
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
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页码:52 / &
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