SURFACE EFFECTS OF SOLVENTS IN HYDROLYSIS OF WATER-SOLUBLE LIPIDS BY CANDIDAL LIPASE

被引：16

作者：

UCAR, T ^{[1
]}

EKIZ, HI ^{[1
]}

CAGLAR, MA ^{[1
]}

机构：

[1] FIRAT UNIV,DEPT CHEM ENGN,ELAZIG,TURKEY

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/bit.260330919

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：1213 / 1218

页数：6

共 15 条

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