INVITRO FERMENTABILITIES OF PURIFIED FIBER SUPPLEMENTS

被引：64

作者：

MCBURNEY, MI ^{[1
]}

THOMPSON, LU ^{[1
]}

机构：

[1] UNIV TORONTO,DEPT NUTR SCI,TORONTO M5S 1A8,ONTARIO,CANADA

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1989.tb03077.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：347 / 350

页数：4

共 27 条

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