STUDIES ON BACTERIA ISOLATED FROM WINE .V. ISOLATION AND PROPERTIES OF GROWTH FACTOR FROM TOMATO JUICE FOR A BACTERIUM INDUCING MALO-LACTIC FERMENTATION

被引：16

作者：

AMACHI, T

YOSHIZUM.H

机构：

来源：

AGRICULTURAL AND BIOLOGICAL CHEMISTRY | 1969年 / 33卷 / 02期

关键词：

D O I：

10.1080/00021369.1969.10859305

中图分类号：

S3 [农学（农艺学）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

引用

页码：139 / &

相关论文

共 30 条

[1]

BROBST KM, 1966, CEREAL CHEM, V43, P35

[2]

ELSON LA, 1934, BIOCHEM J, V28, P988

[3]

FEIGL F, 1960, SPOT TESTS ORGANIC A, P119

[4]

FEIGL F, 1960, SPOT TESTS ORGANIC A, P236

[5]

FEIGL F, 1960, SPOT TESTS ORGANIC A, P95

[6]

Fiske CH, 1925, J BIOL CHEM, V66, P375

[7]

FUKUMOTO J, 1966, ANN M AGR CHEM SOC J

[8]

HENDLIN D, 1950, J BIOL CHEM, V186, P647

[9]

KODAMA R, 1956, NIPPON NOGEIKAGAKU K, V30, P219

[10]

KODAMA R, 1956, NIPPON NOGEIKAGAKU K, V30, P224