COOKED ODOR OF ANTARCTIC KRILLS

被引：5

作者：

KUBOTA, K ^{[1
]}

MATSUFUSA, K ^{[1
]}

YAMANISHI, T ^{[1
]}

YANASE, M ^{[1
]}

机构：

[1] TOKAI RESIONAL FISHERIES RES LAB,TOKYO 104,JAPAN

来源：

JOURNAL OF THE AGRICULTURAL CHEMICAL SOCIETY OF JAPAN | 1980年 / 54卷 / 01期

关键词：

D O I：

10.1271/nogeikagaku1924.54.1

中图分类号：

S3 [农学（农艺学）];

学科分类号：

0901 ;

摘要：

引用

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页数：5

共 3 条

[1] PYRAZINES IN FOODS - REVIEW [J].

MAGA, JA ;

SIZER, CE .

MCGILL, AS ;

HARDY, R ;

BURT, JR ;

GUNSTONE, FD .

MCGILL, AS ;

HARDY, R ;

GUNSTONE, FD .