A method for the determination of small quantities of mixed reducing sugars and its application to the estimation of the products of hydrolysis of starch by taka-diastase.

被引：12

作者：

Widdowson, EM

机构：

来源：

BIOCHEMICAL JOURNAL | 1931年 / 25卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1042/bj0250863

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：863 / 879

页数：17

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共 16 条

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