LIPASE ACTIVITY IN FRESH MILK AS RELATED TO PORTIONS OF MILK DRAWN AND FAT GLOBULE SIZE

被引：4

作者：

THOMAS, WR

HARPER, WJ

GOULD, IA

机构：

来源：

JOURNAL OF DAIRY SCIENCE | 1955年 / 38卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(55)94978-X

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

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页码：315 / 316

页数：2

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共 3 条

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