The activation of papain by prussic acid. First paper on plant protease.

被引：22

作者：

Willstatter, R

Grassmann, W

机构：

来源：

HOPPE-SEYLERS ZEITSCHRIFT FUR PHYSIOLOGISCHE CHEMIE | 1924年 / 138卷

关键词：

D O I：

10.1515/bchm2.1924.138.3-6.184

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

页码：184 / 215

页数：32

共 63 条

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