PROTEIN-COMPOSITION OF SEEDS OF LUPINUS-ALBUS

被引：50

作者：

CERLETTI, P

FUMAGALLI, A

VENTURIN, D

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1111/j.1365-2621.1978.tb02504.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：1409 / +

页数：1

共 19 条

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