SYNTHESIS OF ORGANIC ACIDS IN FRUIT OF GRAPE

被引：38

作者：

HALE, CR

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1038/195917a0

中图分类号：

O [数理科学和化学]; P [天文学、地球科学]; Q [生物科学]; N [自然科学总论];

学科分类号：

07 ; 0710 ; 09 ;

摘要：

引用

页码：917 / &

相关论文

共 6 条

[1]

Amerine M., 1956, WINES VINES, V32, P27

[2]

GENEVOIS L, 1938, REV VITIC, V88, P103

[3]

PALMER JK, 1955, 589 CONN AGR EXP STA

[4]

Peynaud E., 1958, AM J ENOL VITICUL, V9, P32

[5]

RESNIK FE, 1955, ANAL CHEM, V27, P1928

STAFFORD, HA ;

LOEWUS, FA .