A POLAROGRAPHIC METHOD FOR DETERMINING NITRITE IN MEAT-CURING BRINES

被引：9

作者：

DHONT, JH

机构：

来源：

ANALYST | 1960年 / 85卷 / 1007期

关键词：

D O I：

10.1039/an9608500144

中图分类号：

O65 [分析化学];

学科分类号：

070302 ; 081704 ;

摘要：

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页码：144 / 146

页数：3

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共 4 条

[1] A POLAROGRAPHIC METHOD FOR DETERMINING NITRATE IN MEAT AND MEAT-CURING BRINES [J].

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