Slow and induced oxidation of glycogen, lecithin, cholesterol, formate, oleate, stearate, and some food materials

被引：7

作者：

Palit, CC ^{[1
]}

Dhar, NR ^{[1
]}

机构：

[1] Chem Lab, Allahabad, India

来源：

JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY | 1930年 / 34卷 / 04期

关键词：

D O I：

10.1021/j150310a003

中图分类号：

O64 [物理化学（理论化学）、化学物理学];

学科分类号：

070304 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：711 / 723

页数：13

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共 4 条

[1]

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