A NOTE ON THE THIOBARBITURIC ACID TEST FOR MILK LIPID OXIDATION

被引：30

作者：

PATTON, S

KURTZ, GW

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.3168/jds.S0022-0302(55)95055-4

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：901 / 901

页数：1

共 6 条

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