PREPARATION OF HOP EXTRACTS WITHOUT USING ORGANIC-SOLVENTS

被引:32
作者
LAWS, DRJ
BATH, NA
PICKETT, JA
ENNIS, CS
WHELDON, AG
机构
[1] BREWING RES FDN,NUTFIELD,SURREY,ENGLAND
[2] DISTILLERS CO CARBON DIOXIDE LTD,REIGATE SURREY,ENGLAND
关键词
D O I
10.1002/j.2050-0416.1975.tb03791.x
中图分类号
TS2 [食品工业];
学科分类号
0832 ;
摘要
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