CRITICAL UNIT OPERATIONS OF AQUEOUS PROCESSING OF FRESH COCONUTS

被引：28

作者：

HAGENMAIER, R

MATTIL, KF

CATER, CM

机构：

来源：

JOURNAL OF THE AMERICAN OIL CHEMISTS SOCIETY | 1972年 / 49卷 / 03期

关键词：

D O I：

10.1007/BF02633790

中图分类号：

O69 [应用化学];

学科分类号：

081704 ;

摘要：

引用

收藏

页码：178 / +

页数：1

相关论文

共 6 条

[1]

BRUNNER JR, 1965, FUNDAMENTALS DAIRY C, P407

[2]

PETERS FE, 1960, THESIS PURDUE U

[3]

RAJASEKHARAN N, 1967, J FD SCI TECHNOL, V4, P59

[4]

RAJASEKHARAN N, 1964, THESIS BANARAS HINDU

[5]

SAMSON AS, 1971, CEREAL CHEM, V48, P182

[6]

Sugarman N., 1956, U.S. Patent, Patent No. [2.762.820., 2762820]