DIETARY INTAKES AND BIOCHEMICAL INDICATORS OF NUTRITIONAL-STATUS IN AN ELDERLY, INSTITUTIONALIZED POPULATION

被引:95
作者
SAHYOUN, NR [1 ]
OTRADOVEC, CL [1 ]
HARTZ, SC [1 ]
JACOB, RA [1 ]
PETERS, H [1 ]
RUSSELL, RM [1 ]
MCGANDY, RB [1 ]
机构
[1] USDA,WESTERN HUMAN NUTR RES CTR,SAN FRANCISCO,CA
关键词
D O I
10.1093/ajcn/47.3.524
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
引用
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页码:524 / 533
页数:10
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