A substance inhibiting bacterial growth, produced by certain strains of lactic streptococci.

被引：62

作者：

Whitehead, HR ^{[1
]}

机构：

[1] Massey Agr Coll, Dairy Res Inst, Palmerston N, New Zealand

来源：

BIOCHEMICAL JOURNAL | 1933年 / 27卷

关键词：

D O I：

10.1042/bj0271793

中图分类号：

Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];

学科分类号：

071010 ; 081704 ;

摘要：

引用

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页码：1793 / 1800

页数：8

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共 5 条

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