HYPERCHOLESTEROLEMIC EFFECT IN FEMALE RAT OF EGG-YOLK VERSUS CRYSTALLINE CHOLESTEROL DISSOLVED IN LARD

被引:13
作者
BARTOV, I [1 ]
REISER, R [1 ]
HENDERSON, GR [1 ]
机构
[1] TEXAS A&M UNIV, DEPT BIOCHEM & BIOPHYS, COLLEGE STN, TX 77843 USA
关键词
D O I
10.1093/jn/103.10.1400
中图分类号
R15 [营养卫生、食品卫生]; TS201 [基础科学];
学科分类号
100403 ;
摘要
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页码:1400 / 1405
页数:6
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