The dicarboxylic and basic amino-acids of edestin, egg albumin and beta-lactoglobulin

被引:57
作者
Chibnall, AC
Rees, MW
Williams, EF
机构
关键词
D O I
10.1042/bj0370372
中图分类号
Q5 [生物化学]; Q7 [分子生物学];
学科分类号
071010 ; 081704 ;
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页码:372 / 388
页数:17
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