USE OF THORACIC STICK IN HALAL SLAUGHTER OF BOBBY CALVES

被引：9

作者：

LEIGH, P ^{[1
]}

DELANY, M ^{[1
]}

机构：

[1] MINIST AGR & FISHERIES,DIV MEAT,FEILDING,NEW ZEALAND

来源：

NEW ZEALAND VETERINARY JOURNAL | 1987年 / 35卷 / 08期

关键词：

D O I：

10.1080/00480169.1987.35409

中图分类号：

S85 [动物医学（兽医学）];

学科分类号：

0906 ;

摘要：

引用

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页码：124 / 125

页数：2

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共 2 条

[1]

BLACKMORE DK, 1983, STUNNING ANIMALS SLA, P167

[2] ELECTROENCEPHALOGRAPHIC STUDIES OF STUNNING AND SLAUGHTER OF SHEEP AND CALVES .2. THE ONSET OF PERMANENT INSENSIBILITY IN CALVES DURING SLAUGHTER [J].

NEWHOOK, JC ;

BLACKMORE, DK .

MEAT SCIENCE, 1982, 6 (04) :295-300