CHARACTERIZATION OF THE MICROFLORA OF HIGH ACID SUBMERGED VINEGAR FERMENTERS BY DISTINCT PLASMID PROFILES

被引：15

作者：

TEUBER, M

SIEVERS, M

ANDRESEN, A

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1007/BF01027161

中图分类号：

Q81 [生物工程学（生物技术）]; Q93 [微生物学];

学科分类号：

071005 ; 0836 ; 090102 ; 100705 ;

摘要：

引用

页码：265 / 268

页数：4

共 5 条

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