BITTERNESS OF HOP-DERIVED MATERIALS IN BEER

被引：18

作者：

AITKEN, RA

BRUCE, A

HARRIS, JO

SEATON, JC

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1002/j.2050-0416.1970.tb03255.x

中图分类号：

TS2 [食品工业];

学科分类号：

0832 ;

摘要：

引用

页码：29 / &

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共 13 条

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