PROTECTION OF DIETARY POLYUNSATURATED FATTY ACIDS AGAINST MICROBIAL HYDROGENATION IN RUMINANTS

被引:188
作者
SCOTT, TW
COOK, LJ
MILLS, SC
机构
关键词
D O I
10.1007/BF02890762
中图分类号
O69 [应用化学];
学科分类号
081704 ;
摘要
引用
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页码:358 / &
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