EFFECTS OF IONIC DEXTRAN DERIVATIVES ON HEAT PRECIPITATION OF PROTEIN

被引：7

作者：

GEKKO, K

NOGUCHI, H

机构：

来源：

关键词：

D O I：

10.1021/jf60220a027

中图分类号：

S [农业科学];

学科分类号：

09 ;

摘要：

引用

页码：1409 / 1414

页数：6

共 29 条

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