PROPIONIC-ACID BACTERIA - REVIEW .3. MISCELLANEOUS METABOLIC-ACTIVITIES

被引：39

作者：

HETTINGA, DH

REINBOLD, GW

机构：

来源：

JOURNAL OF MILK AND FOOD TECHNOLOGY | 1972年 / 35卷 / 07期

关键词：

D O I：

10.4315/0022-2747-35.7.436

中图分类号：

S8 [畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂];

学科分类号：

0905 ;

摘要：

引用

页码：436 / &

共 301 条

ALLEN, SHG ;

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